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肉・魚料理活用レシピ

冬の魚のレシピFISH RECIPE

たらのキャベツ包みミルクソース煮

主材料
たら・キャベツ・牛乳
調理時間
30分
カロリー(1人分)
186kcal
塩分(1人分)
1.5g
アレルゲン
材料(2人分)
たら(切り身) 2切れ
キャベツ 4枚
ブイヨンスープ 200cc
牛乳 200cc
ローリエ 1枚
塩、こしょう 各適量
ディル、レッドペッパー 各適量
作り方
1
キャベツは軽く茹でて硬い筋を取り除き、2等分したたらをのせて巻く。
2
鍋にブイヨンスープと牛乳を合わせてローリエを加え、火にかけて煮込む。
3
2が半量になったら1を加え、ふたをして煮込む。
4
3に塩、こしょうを加えて味を調え、器に盛り付けて、ディル、レッドペッパーを散らす。

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