作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、合い挽き肉、にんにくを炒める。

2

1にしょうゆ、みりん、塩、こしょうを加え味を調える。

3

2の脇にミニトマトを加えさっと炒めて取り出す。

4

器に食べやすい大きさに切ったリーフレタス、ご飯を盛り付け、2、3をのせる。

※ミニトマトは崩れやすいので、軽く火を入れて取り出してください。甘味が増します。
※リーフレタスにご飯、ひき肉、トマトを巻いて食べても美味しいです。