スパイシーチキンのポテト添え
- 主材料
- 鶏肉
- 調理時間
- 30分（漬け込む時間省く）
- カロリー（1人分）
- 400kcal
- 塩分（1人分）
- 1.8g
- アレルゲン
- 鶏肉
材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 300g |
|---|---|
| にんにく | 1片（6g） |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| チリパウダー | 小さじ1/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 小さじ1/3 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| ポテトチップス | 1/2袋（30g） |
| クレソン | 1/2束（15g） |
作り方
- 下準備
- にんにくはすりおろしておく。
- 1
- 鶏手羽元を保存袋に入れ、すりおろしたにんにく、オリーブオイル、チリパウダー、白ワイン、塩、黒こしょうをよくまぶし、ローリエを加え一晩漬け込む。
- 2
- 1を220度に予熱したオーブンで約20分、表面がパリッとし、中に火が入るまで焼く。
- 3
- 器にポテトチップス、クレソンを盛り付け、2をのせる。
- ※お肉をしっかり漬け込むと、味が染み込み、お肉を柔らかく仕上げることが出来ます。
