プルコギ(焼肉)
- 主材料
- 牛肉（焼肉用）・玉ねぎ・長ねぎ
- 調理時間
- 30分
- カロリー（1人分）
- 507kcal
- 塩分（1人分）
- 2.7g
- アレルゲン
- 大豆・牛肉・ごま・小麦
材料（4人分）
| 牛肉（焼肉用） | 500g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| サンチュなど付け合わせ野菜（お好みで） | 適量 |
| 【プルコギソース】 | |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 長ねぎ（みじん切り） | 大さじ2 |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ1 |
| すりごま | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒（または水） | 大さじ4 |
作り方
- 1
- プルコギソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
- 牛肉に1のソースをまんべんなく付け、味を染み込ませる。
- 3
- 玉ねぎと長ねぎは食べやすい大きさに切り、2の肉と一緒にホットプレート（またはフライパン）で焼く。お好みでサンチュなどの付け合わせ野菜と一緒に食べる。
