作り方

1

ズッキーニは長さを半分にして、縦4等分に切る。レタスは大きめにちぎる。

2

グリルパンに薄く油を塗って熱し、塩、こしょうを軽くふった牛肉を両面をこんがりと焼く。お好みの焼き加減に火を通す。ズッキーニも一緒に焼いておく。

3

フランスパンは縦に切り込みを入れ、内側にバターを塗る。マスタードマヨネーズの材料を全て混ぜ合わせておく。

4

レタス、ズッキーニ、食べやすく切ったステーキを挟み、マスタードマヨネーズをかける（アウトドア用の小さなナイフがあればOKです。もしくは、ズッキーニを予め切っておけば、あとは、食事用のナイフとフォークでステーキもパンも切ることが出来ます）。