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肉・魚料理活用レシピ

夏の魚のレシピFISH RECIPE

洋風ビビンバ

主材料
スモークサーモン・温泉卵・ツナ・コーン
調理時間
20分
カロリー(1人分)
682kcal
塩分(1人分)
2.6g
アレルゲン
卵・大豆・さけ・小麦
材料(2人分)
キャベツ 1/8個
スモークサーモン 60g
玉ねぎ 1/8個
温泉卵 2個
ツナ 80g
コーン(水煮) 50g
【A】
 マヨネーズ 大さじ3
 しょうゆ 小さじ1
 マスタード 小さじ1
ご飯 2杯分
小ねぎ 3本
オリーブオイル 小さじ1
適量
作り方
1
キャベツは千切りにし、塩を加えてよくもみ、水気をしっかりきる。小ねぎは小口切りにする。
2
玉ねぎはスライスし水にさらした後、水気をきり、スモークサーモン、オリーブオイルと和える。
3
器にご飯を盛り、1、2、ツナ、コーン、温泉卵を盛り付け、小ねぎを散らす。
4
Aをよく混ぜて容器に入れ、3に添える。
※キャベツは手でもんでしんなりとさせ、水気をしっかり絞って下さい。そのままでも浅漬けとしても食べられます。

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