鶏ともやしのビーフン炒め
- 主材料
- ビーフン・鶏肉・もやし・にら
- 調理時間
- 15分
- カロリー（1人分）
- 579kcal
- 塩分（1人分）
- 3.3g
- アレルゲン
- 大豆・鶏肉
材料（2人分）
| ビーフン | 150g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| もやし | 1/2袋（100g） |
| にら | 1/2束（50g） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| おろししょうが（チューブ） | 小さじ1 |
| 【B】 | |
| 湯 | 150ml |
| 焼肉のタレ（市販） | 大さじ3 |
| 焼肉のタレ（市販） | 大さじ2 |
作り方
- 下準備
- Bをよく混ぜ合わせておく。
- 1
- ビーフンは袋の表示通りに戻す（長さを食べやすく切っても良い）。もやしはひげ根を取り除く。
- 2
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにしてAを絡める。にらは3～4cm長さに切る。
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を炒める。焼き色が付いて火が通ってきたらBを注ぐ。
- 4
- ビーフンを加えて混ぜながら、もやし、にらを加えて炒め合わせる。汁気がほぼなくなってきたら、仕上げ用の焼肉のタレ大さじ2をまわしかけ、ざっと炒め合わせて器に盛る。
