鶏肉ときゅうりの味噌炒め
- 主材料
- 鶏もも肉・きゅうり
- 調理時間
- 20分
- カロリー(1人分)
- 362kcal
- 塩分(1人分)
- 3.2g
- アレルゲン
- 大豆・鶏肉・ごま・小麦
材料(2人分)
鶏もも肉 | 1枚 |
---|---|
きゅうり | 1本 |
ごま油 | 小さじ2 |
にんにく | 1/4片 |
【A】 | |
味噌 | 大さじ2 |
しょうゆ、砂糖 | 各小さじ2 |
酒 | 大さじ2 |
赤唐辛子(小口切り) | 1本分 |
作り方
- 1
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切る。きゅうりも同じような大きさに切る。
- 2
- にんにくはすりおろす。
- 3
- Aをボウル等に合わせて混ぜておく。
- 4
- フライパンにごま油を熱し、2のにんにくを炒める。香りが出てきたら1の鶏肉を入れて4~5分炒める。
- 5
- 4に1のきゅうりを加えてさっと炒め合わせ、最後に3を加えて1~2分炒め、全体になじませたら火を止める。