牛肉と玉ねぎのバターしょうゆ丼
- 主材料
- 牛肉・玉ねぎ・ご飯・バター
- 調理時間
- 10分
- カロリー(1人分)
- 538kcal
- 塩分(1人分)
- 1.8g
- アレルゲン
- 乳・大豆・牛肉・小麦
材料(2人分)
牛こま切れ肉 | 100g |
---|---|
玉ねぎ | 小1個(100g) |
バター | 大さじ3 |
しょうゆ | 大さじ1 |
温かいご飯 | 茶碗2杯分 |
大葉 | 2枚 |
粗挽き黒こしょう | 適量 |
作り方
- 1
- 牛肉は大きいものは一口大に切る。玉ねぎは皮をむき、3mm幅の半月切りにする。
- 2
- 耐熱ボウルに1の玉ねぎ、牛肉の順に入れる。バターは大さじ1を別皿にとっておき、残りをボウルに入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。全体をざっくりと混ぜ、様子を見ながら30秒~1分加熱する。
- 3
- 2にしょうゆを加え、全体を混ぜ合わせる。
- 4
- 大葉は千切りにする。
- 5
- 器にご飯を盛り付け、3をのせる。残しておいたバターをのせ、4をのせる。粗挽き黒こしょうを散らす。