作り方

1

白ねぎは粗みじんに切る。まぐろは5mm角程度に切り、包丁でたたく。

2

Aの材料をよく混ぜ合わせ、1に加えてよく和える。

3

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにして、水に放し水気をきる。

4

3の野菜を器に盛り付け、その上に2をたっぷりとのせる。中央に卵黄をのせ、全体を混ぜ合わせながら食べる。

※まぐろをコチュジャンで韓国風に味付けしたおかずのサラダです。ご飯にのせれば、韓国風のまぐろ丼にもなります。ぜひお試しください。