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肉・魚料理活用レシピ

鶏肉のレシピCHICKEN RECIPE

鶏肉のケチャップ炒め

主材料
鶏の唐揚げ・玉ねぎ
調理時間
15分
カロリー(1人分)
127kcal
塩分(1人分)
2.5g
アレルゲン
小麦・大豆
材料(3人分)
鶏の唐揚げ(市販) 約200g
玉ねぎ 小1/2個
【A】
 ケチャップ 大さじ3
 しょうゆ 小さじ2
 ウスターソース 大さじ1
 酒 大さじ1
 砂糖 小さじ2
塩、こしょう 各適量
サラダ油 適量
レタス 適量
作り方
1
キッチンペーパーを敷いたお皿に鶏の唐揚げを並べ、2分ほどレンジで温める(キッチンペーパーが余分な油を吸い取ります)。玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、軽く塩、こしょうをして鶏の唐揚げを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
3
合わせたAを2にまわしかけ、鶏肉に絡めるように炒めて、レタスを敷いたお皿に盛り付ける。

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