夏野菜とたこの冷製パスタ
- 主材料
- たこ・きゅうり・ミニトマト・パプリカ
- 調理時間
- 30分
- カロリー（1人分）
- 441kcal
- 塩分（1人分）
- 3.0g
- アレルゲン
- 小麦
材料（2人分）
| パスタ（乾麺） | 140g |
|---|---|
| ゆでたこの足 | 1本（100g） |
| ミニトマト | 6個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| 【A】 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1/4 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| パセリ（あれば） | 少々 |
作り方
- 1
- パスタは袋の表示通りに茹で、氷水でしめて水気をきる。
- 2
- ゆでだこの足は一口大のそぎ切りにする。ミニトマトは4等分、きゅうり、パプリカは小さめの乱切りにする。
- 3
- ボウルにAを合わせ、よく混ぜる。2を加えて和える。
- 4
- 3に1を加えて和え、しばらくおいて器に盛り付ける。あれば刻んだパセリを散らす。
