作り方

1

しいたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにする。ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにする。

2

生鮭は塩、こしょうし、油を熱したフライパンに並べ入れて、両面をこんがり焼く。

3

2に1を入れ、ピザ用チーズを全体に散らし入れる。ふたをして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。